当前位置:首页 >综合动态>通知公告>详细信息

常德市发展和改革委员会(常德市国防动员办公室)2023年收购油菜籽质量调查分析报告

发布时间:2023-05-22 17:30    信息来源:市发改委(市国动办)

  • 提升粮食质量安全风险监测能力,全面掌握2023年油菜籽的质量状况,根据《粮食质量安全风险监测管理暂行办法》(国粮标规〔202230号)、《湖南省粮食和物资储备局关于做好2023年粮食质量安全监测工作的通知》(湘粮产〔202342号)的要求,市发展改革委(市国动办)会开展了2023年收购油菜籽质量安全风险监测工作,全市共采集油菜籽样品198份,样品涉及9个区县市、5小区,40余品种。检测指标为国家标准规定的主要质量指标,共获得检测数据1584个。

    一、总体情况

    按《油菜籽》(GB/T11762-2006)国家标准规定的方法和要求进行检测和判定,以含油量定等,3份样品为等外样品,195份样品均达到5等以上标准。所检指标全部符合《油菜籽》(GB/T11762-2006)质量指标要求的样品139份,占比70.2%。不合格的样品59份,其中水分不合格的样品56份,含油量不合格样品3份。检测结果表明,2023年收购油菜籽整体质量情况较好,总体与去年相比持平。

    二、具体指标分析 

    含油量:含油量平均值为42.2%,3份样品未达到5等以上标准,195份样品均达到5等以上标准,等内率为98.5%。符合3等以上(含油量≥38.0%)的样品共计176份,比例为88.9%;符合2等以上(含油量≥40.0%)的样品共计153份,比例为77.3%;符合1等以上(含油量≥42.0%)的样品共计112份,比例为56.6%。含油量最高值为50.3%,最小值为32.8%。

    未熟粒:未熟粒平均值为1.2%,最高值为14.0%,198份样品全部符合国家标准5等(未熟粒≤15.0%)要求,其中符合国家标准1等以上(未熟粒≤2.0%)样品166份,比例为83.8%。

    热损伤粒:热损伤粒平均值为0.12%,最高值为1.2%,全部符合国家标准5等以上(热损伤粒≤2.0%)。其中符合国家标准3等以上(热损伤粒≤0.5%)的样品共计195份,比例为98.5%。

    生芽粒:生芽粒平均值为0.05%,合格率(生芽粒≤2.0%)为100%,198份油菜籽样品生芽粒指标全部达到国家标准(生芽粒≤2.0%)要求,检测最大值为0.8%。

    生霉粒:生霉粒平均值0.05%,合格率(生霉粒≤2.0%)为100%,198份油菜籽样品生霉粒指标全部达到国家标准(生霉粒≤2.0%)要求,检测最高值为1.0%。

    水分:水分平均值为7.0%,合格率(水分≤8.0%)为71.7%,共有56份油菜籽样品水分指标未达到国家标准(水分≤8.0%)要求,最高值为20.6%。

    色泽气味:全部198份样品色泽气味指标正常,合格率为100%。

    由于今年油菜籽生长和收获环节天气情况较好,油菜籽整体质量水平较好,其中含油量平均值44.2%,较上年略有下降。一等至五等油菜籽比例分别为56.6%、20.7%、11.6%、0.65%、0.3%,1份等外品;未熟粒平均值1.2%,全部符合标准要求的比例为100%,较上年提升1.8%;生芽粒平均值0.05%,全部符合标准要求的比例为100%,较上年持平;热损伤粒符合三等以上占比为98.5%,较上年下降1.5%;与生霉粒平均值0.05%,符合标准要求比例为100%,较上年提升2.7%。

    附件:油菜籽质量调查检验数据表.xls

     

                    


扫一扫在手机打开当前页