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受生猪全国性短缺影响,我市猪肉价格和生猪价格均出现上涨。
8月20日,我市市城区朝阳路鲜猪肉价格集贸市场21元/斤、甘露寺鲜猪肉价格集贸市场20元/市斤、龙港巷鲜猪肉价格集贸市场22元/市斤、红旗路鲜猪肉价格集贸市场22元/市斤、芷兰鲜猪肉价格集贸市场22元/市斤,鲜猪肉集市混合零售均价21.4元/市斤,对比 8月6日鲜猪肉价格环比上涨30.49%。
8月20日良种猪、土杂猪的收购价格均为1300元/百斤,同比去年(8月15日)分别上涨83.1%、91.18%,对比上月(7月25日)环比上涨73.33%、75.68%,环比(8月15日)均上涨8.33%。
市发改委价格监测中心预判三季度起,猪肉消费的供需缺口可能进一步扩大。建议各级各部门要坚持疫情防控和肉品供应“两手抓”,保供给、稳价格,确保肉品供应不断档。本市的养殖业者和产业链企业,综合考虑环境承载、消费特点和屠宰加工等因素,加快优化生猪产业布局,努力转“危”为“机”。
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